© Velopresso/ Ivan Coleman

Lamentablemente, en Barcelona no existen los puestos ambulantes de alimentación. Esos pequeños oasis rodantes, dispuestos a saciar cualquier tipo de antojo instantáneo, son una tendencia cada vez más aceptada, con una amplia variedad de productos y algunos de alta calidad.

© Velopresso/ Ivan Coleman

Dos graduados del Royal College of Art de Londres, Amos Field Reid y Lasse Oiva, crearon “Velopresso”, una máquina de café montada sobre una bicicleta, que no solo la transporta por las calles de Londres, también la hace funcionar.

© Velopresso/ Ivan Coleman

La cafetera no necesita de energía eléctrica, los pedales de la bicicleta hacen que la máquina funcione, esto la hace muy silenciosa y sin emitir CO2. El único elemento contaminante es la pequeña bomba de gas que se utiliza para calentar el agua, pero se está trabajando en reutilizar los granos de café para accionar una pequeña caldera.

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