Del Popolo :: pizzería móvil en un contenedor

Alguna vez leí un artículo que le hacían a Albert Adrià, hermano del espumoso Ferrán Adrià, que daría un brazo (me imagino que uno suyo) por haber inventado la pizza.

Del Popolo :: pizzería móvil en un contenedor

Estoy absolutamente de acuerdo, y aún mejor si la puede estar allí donde vamos, en todas partes, en cada rincón del planeta. Jon Darsky nos cumple ese deseo con “Del Popolo”.

Del Popolo :: pizzería móvil en un contenedor

es una pizzería nacida de la transformación de un contenedor transatlántico, pasando por cuatro diseñadores y 180.000 USD. En su interior, un fantástico horno a leña, ocupa un tercio de los seis metros de longitud del contenedor, alcanza los 800º de temperatura y cocina una pizza, al mejor estilo napolitano, en aproximadamente un minuto.

Del Popolo :: pizzería móvil en un contenedor

Lamentablemente, la pizzería “Del Popolo”, solo deambula por las calles de San Francisco. Los detalles de dónde y cuándo encontrarla, en Twitter.

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