Para un simple chico de barrio como yo, que se crió en las afueras de Buenos Aires y que desde hace ya mas de seis años que vivo en Barcelona, hay cosas de la cultura europea que todavía me sorprenden. Es el caso de esta simple ecuación, bike+breakfast=BIKEFAST. En mi barrio lo máximo que podíamos contemplar, y también disfrutar, era el “Choribike”, una mutación extraña en la que una bicicleta tiraba de un tanque de 200 lt. transformado en parrilla que iba asando chorizos, (de acá lo de “Chori”) asado de tira, vacío, etc.

En estos tiempos que corren, donde el cambio climático es un problemas más grave de lo que algunos políticos niegan, el auge del transporte en bicicletas en las grandes ciudades es una moda cada vez mas arraigada que con la BIKEFAST hace que podamos quedarnos un poco más en la cama y aprovechar el viaje para ir desayunando.

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